Виски Tullibardine 500 Sherry Finish, 0.7 л

Виски Tullibardine 500 Sherry Finish — насыщенный хайлендский односолодовый шотландский виски из серии 500, названной по объёму бочек (500 литров). Основная выдержка в бочках ex-bourbon, затем 12 месяцев финиш в больших бочках из-под хереса Олоросо и Педро Хименес. Крепость 43% ABV без холодной фильтрации, глубокий тёмно-каштановый цвет — классический "шерри-бомб" с богатой сладостью и пряностями.

Производитель

Tullibardine Distillery (осн. 1949 в Блэкфорде, Пертшир, Хайленд) построена на месте средневековой пивоварни. Закрывалась в 1995, возрождена в 2003, с 2013 принадлежит французской Picard Vins & Spiritueux. Чистый цветочный стиль, вода реки Ruthven, серия 500 использует крупные бочки для медленного, глубокого созревания.​

Дегустационные заметки

Цвет: Глубокий тёмно-каштановый или орехово-карамельный.​

Аромат: Коричневый сахар, карамель, яблочный пирог, овсянка, специи, сушёные фрукты.

Вкус: Интенсивный — фрукты в сиропе, корица, гвоздика, мёд, тёмный шоколад, изюм, орехи.

Послевкусие: Сливочное долгое с ириском, миндалём, пряностями, лёгким дымом.​

Рекомендации: Чистым 18–20°C; к выдержанным сырам, десертам, красному мясу.​

Выдержка и бочки

Ex-bourbon + 12 месяцев в 500-литровых sherry butts (Oloroso/PX), non-chill filtered, 43% ABV.

Награды

Серебро International Wine & Spirits Competition; высокие оценки (~88/100) за классический хересный стиль.​

Tullibardine 500 Sherry — мощный хайлендский шерри-бомб: фрукты, специи и глубокий вкус!