Виски The Lakes The Whiskymaker's Reserve No.7 Single Malt — утончённый английский односолодовый виски из озёрного края Лейк Дистрикт, седьмой релиз в серии экспериментов мастеров винокурни. Выдержка более 3 лет в бочках из-под хересов Oloroso и PX Pedro Ximénez, плюс красного вина, бутилирование 2023 на мощные 52% ABV без холодной фильтрации, натуральный цвет, в подарочной упаковке. Янтарный оттенок, элегантный хересный стиль с фруктовой сладостью и специями — вершина шери-лидовой философии The Lakes.
Производитель
The Lakes Distillery — первая современная винокурня Англии (с 2014 года) в заповедном Лейк Дистрикте (Cumbria). Основана Грэмом Нейпиром, сочетает традиционные медные пот-стиллсы с инновациями: уникальная система выдержки в дубовых рэках. Серия Whiskymaker's Reserve — творческая лаборатория для шери-финишей, определяющая фирменный стиль "английского шотландца".
Дегустационные заметки
Цвет: Янтарный с маслянистыми ножками.
Аромат: Ароматный — сандаловое дерево, жареный миндаль, садовые фрукты (груша, слива, абрикот), карамель, цветы яблони, лёгкие пряности.
Вкус: Насыщенный и сливочный — медовые фрукты, смородина, тёмный шоколад, корица, гвоздика, какао, малина, сливовый джем, ментоловые специи.
Послевкусие: Долгое — кремовое с какао, тёплыми специями, лёгкими танинами, фруктовым шлейфом.
Рекомендации: Чистым при комнатной температуре или с каплей воды; к сигарам, тёмному шоколаду, ореховым десертам.
Выдержка и бочки
Более 3 лет в бочках Oloroso, PX Sherry и красного вина (Американский + Испанский дуб), 52% ABV, без фильтрации.
Награды
Золото World Whiskies Awards 2024 (за зрелый, смелый профиль с древесной хваткой и фруктовой гармонией); высоко в Whisky Magazine за баланс и сложность.
The Lakes No.7 — английская элегантность в хересной симфонии: награждённый финал серии для гурманов!
