Виски Jimsher Trio — премиальный грузинский купажированный виски выдержкой 8–12 лет, сочетающий три уникальных финиша: базовая выдержка в бочках бурбона + финальный этап в бочках Саперави, Цинандали и грузинского бренди. Крепость 47% ABV, глубокий янтарно-золотой цвет — изысканный купаж для особых случаев с многослойным кавказским характером.
Производитель
Jimsher Distillery (Askaneli Brothers) — винокурня братьев Чхаидзе из Кахетии, основана в 2015 году. Используют шотландскую технологию на мощностях "Картвели", но с грузинским терруаром: спирты выдерживают минимум 3 года в ex-bourbon, затем 5+ лет в местных бочках. Trio — вершина линейки, созданная Джимшером Чхаидзе для ценителей сложных купажей.
Дегустационные заметки
Цвет: Янтарно-золотой с медным отливом.
Аромат: Богатый — запечённые яблоки, спелая груша, ваниль, дуб, тёмный шоколад, сливки.
Вкус: Плотный, сбалансированный — чёрный виноград, орехи, инжир, специи, кремовая сладость.
Послевкусие: Стойкое, долгое — сливки, ваниль, винные и брендиевые нюансы.
Рекомендации: Чистым при 18°C к выдержанным сырам, горькому шоколаду, орехам, мясным деликатесам.
Выдержка и бочки
8–12 лет: ex-bourbon (3+ года) + финиш в Саперави, Цинандали, грузинском бренди (5+ лет).
Награды
-
Золото World Whiskies Awards 2023 ("Blended — до 12 лет").
Jimsher Trio — грузинский триумф: шотландия + Кахетия = мировое золото!
