Шампанское Charles Heidsieck Brut Réserve, 0.375 и 0.75 л

О товаре

Charles Heidsieck Brut Réserve — шампанское категории брют из региона Шампань. В основе вина — Шардоне, Пино Нуар, Пино Менье. Вторичное брожение проходит в бутылке; последующая выдержка формирует тонкий перляж, глубину аромата и цельную текстуру. Особенности производства: Ручной сбор. Ферментация в ёмкостях из нержавеющей стали и частично в старых дубовых бочках. Традиционный метод производства (вторичная ферментация в бутылке). Выдержка: 48 месяцев на осадке в бутылке.

О производителе

Charles Heidsieck строит фирменный стиль на сложных купажах и длительном созревании в погребах. Дом уделяет особое внимание глубине вкуса и тонкой игре пузырьков.

О регионе

Шампань на северо-востоке Франции — регион с прохладным климатом и меловыми почвами. Здесь кислотность винограда сохраняет свежесть вина, а выдержка на осадке придаёт ему сложность и тонкую текстуру.

Дегустационные заметки

Лимонный цвет. Элегантный аромат с тонами садовых фруктов, абрикоса, тёплого печенья, пралине и засахаренной цедры лимона. Шампанское со сливочным и "мясистым" вкусом, живой кислотностью и меловым финишем. Подавайте охлаждённым как аперитив; сочетание с рыбой, морепродуктами или лёгкими закусками выбирайте по насыщенности блюда и стилю кюве.