Ром Cartavio Solera 12, 0.75 л, в п/к

Cartavio Solera 12 — перуанский ром солера с насыщенным карамельно-дубовым профилем.

О товаре

Solera 12 рассчитан на неспешную дегустацию и оформлен в подарочную упаковку. При купажировании по системе солера могут соединяться спирты разной выдержки; цифра 12 приведена как часть названия конкретного выпуска. Бутылка 0,75 л.

О производителе

Cartavio — перуанский дом рома, использующий сахарный тростник и выдержку в дубовых бочках. В его линейке есть как доступные выдержанные розливы, так и многослойные купажи Solera. Цифра в названии конкретного рома передаётся так, как указано производителем, и не служит обещанием возраста каждого спирта в купаже.

О регионе

Ром Cartavio связан с северным побережьем Перу. Тёплый климат ускоряет взаимодействие спирта с древесиной во время выдержки и формирует насыщенный профиль карамели, фруктов и пряностей.

Производство и выдержка

По данным Cartavio, для Solera 12 используют ромы, созревавшие в бочках из словенского дуба, а также в бочках после бурбона и хереса. Система солера помогает соединить древесную пряность, сладость и фруктовую округлость разных спиртов. Число 12 описывает релиз производителя и не должно восприниматься как возраст каждого компонента купажа. Подарочная коробка указана для этой позиции в прайсе.

Дегустационные заметки

Цвет: Глубокий янтарный с медными бликами.

Аромат: Ваниль, карамель, сухофрукты и тёплые специи; хересная бочка добавляет зрелые фруктовые оттенки.

Вкус: Округлый и насыщенный, сладость уравновешена дубовой пряностью и мягкой древесной сухостью.

Послевкусие: Долгое и гладкое, с карамелью, шоколадом и специями.

Сочетания

Рекомендуем неспешную подачу в чистом виде или со льдом. Сочетайте с тёмным шоколадом, орехами либо десертом с сухофруктами. В коктейле Solera 12 лучше раскрывается без избыточного количества сладких ингредиентов.

Награды

Производитель сообщает о золотой медали San Francisco World Spirits Competition 2025 для Ron Cartavio Solera 12.