Cartavio Gran Solera 15 — богатый перуанский ром из линейки Gran Solera крепостью 40%.
О товаре
Gran Solera 15 — зрелый купаж Cartavio, оформленный в подарочную коробку. Метод солера помогает соединять спирты разных стадий выдержки и добиваться ровного вкуса. Цифру 15 сохраняем как часть официального названия релиза; возраст каждого спирта в купаже может отличаться.
О производителе
Cartavio — перуанский дом рома, использующий сахарный тростник и выдержку в дубовых бочках. В его линейке есть как доступные выдержанные розливы, так и многослойные купажи Solera. Цифра в названии конкретного рома передаётся так, как указано производителем, и не служит обещанием возраста каждого спирта в купаже.
О регионе
Ром Cartavio связан с северным побережьем Перу. Тёплый климат ускоряет взаимодействие спирта с древесиной во время выдержки и формирует насыщенный профиль карамели, фруктов и пряностей.
Производство и выдержка
Производитель описывает Gran Solera как ром, формируемый длительным созреванием в дубовых бочках с применением системы солера. Купаж соединяет разные стадии выдержки и создаёт устойчивый зрелый профиль; число 15 относится к заявленному стилю релиза и не означает, что каждый компонент провёл в бочке ровно столько лет. Дуб смягчает тростниковую основу и развивает оттенки карамели, орехов и специй. Позиция поставляется в подарочной коробке.
Дегустационные заметки
Цвет: Глубокий янтарный с золотыми отблесками.
Аромат: Карамель, орехи, спелый банан и мягкая пряность; на фоне заметна древесная теплота.
Вкус: Мягкий, обволакивающий; сладкие фруктовые ноты и карамель соединяются с пряным дубом.
Послевкусие: Продолжительное, ровное и тёплое, с орехово-древесным оттенком.
Сочетания
Подайте чистым или с крупным кубиком льда после ужина. Хорошо сочетается с тёмным шоколадом, ореховым десертом и бананом на гриле; для коктейля выбирайте простую рецептуру, чтобы не потерять зрелый характер рома.
Награды
Производитель сообщает о золотой медали San Francisco World Spirits Competition 2025 для Ron Cartavio Gran Solera 15.

