Мадера Blandy’s Duke of Sussex Dry Madeira, 0,75 л

О товаре

Мадера Blandy’s Duke of Sussex Dry Madeira, 0,75 л — Мадера в сухом стиле с пряно-ореховым ароматом и освежающим балансом.

Сусло Тинта Негра ферментируют и крепят после снижения природной сладости до нужного уровня. Далее вино проходит контролируемый нагрев по методу estufagem и созревает до появления типичной для мадеры глубины.

Виноград: Тинта Негра Моле.

О производителе

Blandy’s — семейный производитель мадеры, история которого началась в 1811 году. Выдержка на острове сочетает дубовые бочки, тепло и время; вина приобретают узнаваемую кислотность, ореховую сложность и стойкость после открытия бутылки. За домом стоит Madeira Wine Company.

О регионе

Остров Мадейра в Атлантическом океане известен креплёным вином с выразительной кислотностью. После крепления вино проходит контролируемое воздействие тепла — в системе estufagem либо при постепенной выдержке canteiro — и приобретает характерные ореховые, пряные и карамельные оттенки.

Дегустационные заметки

Цвет: Насыщенный золотистый.
Аромат: Лесной орех, спелые фрукты и сладкие специи.
Вкус: Собранный и уравновешенный, с орехово-фруктовыми тонами и бодрой кислотностью.
Послевкусие: Стойкое, пряное и свежее.

Подача и сочетания: Подавать как аперитив к белому мясу, сырам и ореховым закускам.