О товаре
Граппа Bocchino Sigillo Nero — граппа крепостью 40 % в бутылке 0.7 л. свежие отжимки красных сортов перегоняют в паровом аламбике; дистиллят проводит 12 месяцев в больших бочках из славонского дуба. Сырьё: Барбера д’Асти, Дольчетто д’Альба и Неббиоло. Выдержка: 12 месяцев.
О производителе
Bocchino — пьемонтский дом граппы, работающий с виноградными отжимками местных сортов и небольшими партиями дистилляции. В выдержанных релизах дом использует дубовые бочки разных форматов, сохраняя узнаваемую виноградную основу.
О регионе
Происхождение этой версии — Пьемонт, Италия. Местное сырьё и подход производителя определяют её стиль: свежие отжимки красных сортов перегоняют в паровом аламбике; дистиллят проводит 12 месяцев в больших бочках из славонского дуба.
Дегустационные заметки
Аромат: деликатный виноградный букет с лёгкими древесными и пряными оттенками. Вкус: сухой, ясный и аккуратно округлённый дубом вкус. Послевкусие: чистое, умеренно пряное. Подавать небольшими порциями в бокале для дистиллятов, дав напитку раскрыться.

