О товаре
Sánchez Romate создаёт этот Brandy de Jerez в традиционной системе криадера и солера. В центре внимания — ровная текстура, винный характер и мягкий дуб.
О производителе
Sánchez Romate Hermanos работает в Хересе с 1781 года. Бодега известна хересом и бренди Cardenal Mendoza, для которых использует погреба и опыт длительной выдержки по системе криадера и солера.
Регион
Жаркий андалусский климат и выдержка в старых хересных бочках формируют характер Brandy de Jerez: округлый, винный и пряный.
Производство
Виноградный дистиллят выдерживают в системе криадера и солера; спирты разных возрастов постепенно соединяются при переливах между рядами бочек.
Выдержка
Выдержка в бочках: Дубовые бочки хересной солеры. Точный срок для этого выпуска производитель не указывает.
Дегустационные заметки
Цвет: Прозрачный тёмный махагон.
Аромат: Старый дуб, хересные винные оттенки.
Вкус: Мягкий, суховатый, округлый.
Послевкусие: Длительное и тёплое.

