Виски Watershed Bottled in Bond Straight Bourbon — аутентичный американский бурбон из Огайо с престижным статусом Bottled-in-Bond, гарантирующим полную прозрачность производства. Выдержка 4 года в сверхобожжённых бочках (char #5) одного сезона (зима/лето), разлив на 100 proof (50% ABV) без холодной фильтрации. Состав: 72% кукуруза, 21% рожь, 7% ячмень. Лимитированный релиз (10 бочек за раз) для ценителей чистого крафтового бурбона — идеален чистым со льдом или в коктейлях.
Производитель
Watershed Distillery — крафтовая винокурня в Коламбусе (Огайо), основана в 2010 году. "Четыре элемента": зерно, вода, дуб, время. Малые объёмы (250 бочек/год vs 250 000 у гигантов), сверхобожжённые char #5 бочки местного производства. Bottled-in-Bond — знак качества: дистилляция, выдержка и розлив на одной винокурне под госконтролем.
Дегустационные заметки
Цвет: Золотистый с яркими отблесками.
Аромат: Карамелизированный сахар, обожжённая древесина, ваниль, красное яблоко, тёмный мёд.
Вкус: Ириски, вишнёвый конфитюр, чёрная вишня, карамель, чикорий, дубовые специи.
Послевкусие: Долгое, мягкое с перечными нотами, тостед oak.
Рекомендации: Чистым или с одним кубиком льда (18°C). Отлично для Manhattan или Gold Rush. С мясом или сигарой.
Награды
Watershed Bottled in Bond — эталон крафтового бурбона Огайо: сладкая мощь + ржаная острота!
