Шампанское J. Lassalle Cuvée Angéline Premier Cru Brut, 0.75 л - 2012 год

О товаре

J. Lassalle Cuvée Angéline Premier Cru Brut — белое шампанское категории брют из Франции. Названное в честь внучки основателя винтажное кюве создано из Пино Нуар и Шардоне. Долгая выдержка делает его особенно содержательным за столом. Доступные винтажи и их упаковка перечислены в вариантах товара.

Виноград: Шардоне, Пино Нуар. После сбора урожая вино проходит повторное брожение в бутылке по традиционному методу Шампани; контакт с осадком формирует тонкий перляж и более сложную текстуру. Подтверждённая выдержка на осадке: не менее 5 лет. Выберите объём, оформление и год в вариантах выше, когда они доступны.

О производителе

Семейное хозяйство J. Lassalle работает на северных склонах Монтань де Реймс и создаёт вина из собственных участков Premier Cru. Дом уделяет внимание ручной работе в погребе и выдержке, которая сохраняет свежесть, раскрывая сложность ассамбляжа.

О регионе

Шиньи-ле-Роз, Рийи-ла-Монтань и соседние коммуны находятся в Монтань де Реймс. Меловые почвы и прохладный климат помогают сохранить кислотность, которую J. Lassalle сочетает с фруктовым характером Пино Нуар и Менье.

Дегустационные заметки

Аромат: Белые цветы, спелый персик, цитрусовая цедра и свежая выпечка. Вкус: Плотный и собранный, с мандарином, яблочной кожицей и продолжительным пряным послевкусием.

Гастрономические сочетания: Птица в сливочном соусе, выдержанные сыры и горячие закуски. Подавайте охлаждённым; дайте вину немного времени в бокале, чтобы заметить переход от свежих фруктов к более зрелым оттенкам.