Коньяк Menard XO (gift box), 0.7 л

О товаре

Menard XO — зрелый коньяк из Гранд Шампани крепостью 40% в комплекте с подарочной коробкой. Купаж составлен из спиртов разного возраста: поставщик указывает диапазон 20–45 лет и средний возраст около 30 лет. Это глубокий дижестив, которому полезно дать несколько минут раскрыться в бокале.

Основой служит виноград Уньи Блан. После брожения вино дважды перегоняют в медных шарантских аламбиках, а спирты выдерживают в бочках из лимузенского дуба. Продолжительное созревание делает вкус округлым, добавляя сложные оттенки рансьо и древесных специй.

О производителе

Ménard — семейный дом Гранд Шампани. Документы фиксируют виноградники и перегонку семьи ещё в XIX веке; позднее несколько поколений продолжили работу на тех же землях. Дом производит собственные коньячные спирты из Уньи Блан и выдерживает их в дубе, добиваясь узнаваемого сочетания цветочной тонкости и зрелых пряных оттенков.

О регионе

Гранд Шампань — первый крю области Коньяк во Франции. Известковые и меловые почвы этого субрегиона дают спиртам деликатный ароматический профиль и способность раскрываться при длительной выдержке. Для Ménard происхождение из Гранд Шампани является частью характера каждого из этих трёх релизов.

Дегустационные заметки

Цвет: глубокий янтарный. Аромат: ваниль, шоколад, кожа, орехи и благородные тона рансьо. Вкус: плотный, мягко древесный, с нюансами тёмного шоколада и пряностей. Послевкусие: продолжительное, с корицей и мускатным орехом. Подавайте без добавок при 18–20 °C; к нему подойдут тёмный шоколад и несладкий десерт.