Коньяк Menard Sélection des Domaines VS (gift box), 0.7 л

О товаре

Menard Sélection des Domaines VS — выразительный молодой коньяк Гранд Шампани крепостью 40% с подарочной упаковкой. Несмотря на классификацию VS, купаж включает спирты от трёх до десяти лет; средний возраст, по данным поставщика, составляет около четырёх лет. Релиз подчёркивает свежую фруктово-цветочную сторону хозяйства.

Для производства используют Уньи Блан. Вино традиционно перегоняют дважды в медных шарантских аламбиках, а затем выдерживают в бочках из лимузенского дуба. Благодаря такому сочетанию фруктовая энергия сохраняется рядом с ванильными и пряными оттенками древесины.

О производителе

Ménard — семейный дом Гранд Шампани. Документы фиксируют виноградники и перегонку семьи ещё в XIX веке; позднее несколько поколений продолжили работу на тех же землях. Дом производит собственные коньячные спирты из Уньи Блан и выдерживает их в дубе, добиваясь узнаваемого сочетания цветочной тонкости и зрелых пряных оттенков.

О регионе

Гранд Шампань — первый крю области Коньяк во Франции. Известковые и меловые почвы этого субрегиона дают спиртам деликатный ароматический профиль и способность раскрываться при длительной выдержке. Для Ménard происхождение из Гранд Шампани является частью характера каждого из этих трёх релизов.

Дегустационные заметки

Цвет: янтарный средней насыщенности. Аромат: стручковая ваниль, сухие травы, виноградный цвет и лёгкие цветочные нюансы. Вкус: живой и согревающий, с умеренной плотностью. Послевкусие: заметно более долгое, чем ожидаешь от молодого купажа, с кондитерскими специями. Подавайте при 18–20 °C; подойдут холодные мясные закуски либо неспешная дегустация без сопровождения.