Коньяк Menard Réserve AOC (gift box), 0.7 л

О товаре

Menard Réserve — коньяк Гранд Шампани крепостью 40%, представленный в подарочной коробке. Дом соединяет спирты уровня VSOP с более старыми запасами; поставщик указывает средний возраст купажа более десяти лет. Здесь акцент сделан на мягкости и пряной глубине, а не на резкой древесной танинности.

Уньи Блан дважды перегоняют в медных шарантских аламбиках. Созревание проходит в лимузенском дубе; для части выдержки применяются уже использованные бочки с ослабленным влиянием танинов. Такая работа с деревом позволяет раскрыть зрелые тона рансьо, не заглушая фруктовую сторону коньяка.

О производителе

Ménard — семейный дом Гранд Шампани. Документы фиксируют виноградники и перегонку семьи ещё в XIX веке; позднее несколько поколений продолжили работу на тех же землях. Дом производит собственные коньячные спирты из Уньи Блан и выдерживает их в дубе, добиваясь узнаваемого сочетания цветочной тонкости и зрелых пряных оттенков.

О регионе

Гранд Шампань — первый крю области Коньяк во Франции. Известковые и меловые почвы этого субрегиона дают спиртам деликатный ароматический профиль и способность раскрываться при длительной выдержке. Для Ménard происхождение из Гранд Шампани является частью характера каждого из этих трёх релизов.

Дегустационные заметки

Цвет: старое золото с медным отблеском. Аромат: имбирь, апельсиновая цедра, жёлтый персик, абрикос и сливовый джем. Вкус: округлый и гладкий, с миндалём, перцем и мягкими специями. Послевкусие: тёплое, с мускатным орехом и едва заметной дымной нотой. Подавайте при 18–20 °C после еды; удачная пара — ореховый десерт или кофе.