Виски The Glenlivet 12 Years Old — классический односолодовый скотч из региона Speyside, воплощающий элегантный и утончённый стиль винокурни. Выдержка 12 лет в бочках из американского дуба (ex-bourbon) и европейского дуба (ex-sherry) создаёт сбалансированный профиль с фруктовой свежестью и кремовой текстурой. Крепость 40%, золотистый цвет; идеален чистым при 20–22°C, со льдом или в коктейлях как Highball.
Дегустационные заметки
Аромат. Свежий и цветочный: летние фрукты (апельсин, ананас, груша), жимолость, ваниль, мёд, лёгкие цветочные ноты.
Вкус. Мягкий, сбалансированный, шелковистый: ваниль, ирис, ананас, мёд, бисквит, молочный шоколад, марципан, цитрусовые.
Послевкусие. Долгое, кремовое, с фруктовыми штрихами, имбирём, орехом и дубовой сухостью.
Гастрономические сочетания
Чистым как дижестив, со льдом, к заварному кофе, сигарам, жареным гребешкам или десертам с фруктами.
Производитель
Винокурня The Glenlivet основана в 1824 году Джорджем Смитом в долине реки Livet (Speyside) — одна из первых легальных в Шотландии. Принадлежит Pernod Ricard; использует мягкую воду Josie’s Well, медные кубы, двойную дистилляцию. Первый single malt массового рынка, лидер продаж в США.
Награды
Регулярно получает высшие оценки на San Francisco World Spirits Competition, International Wine & Spirits Competition; базовый 12-летний — эталон Speyside стиля.
