Виски Balvenie Caribbean Cask 14 Years Old — экзотический односолодовый виски Speyside, выдержанный 14 лет в ex-bourbon бочках с финальным финишем в бочках из-под карибского рома (43% ABV). Тропическая сладость рома дополняет медовую основу Балвэни, создавая уникальный "хайболл-стиль" для лета.
О производителе
The Balvenie (1893 г., Дуффтаун, Speyside) — семейная винокурня William Grant & Sons с собственной солодильней и полевыми. Malt Master Дэвид Стюарт (изобретатель финишей) создал Caribbean Cask, используя свой бленд вест-индских ромов для бочек. Линейка: DoubleWood, 14/17/21/25 YO, Portwood.
Дегустационные заметки
Цвет: Насыщенный янтарно-золотой.
Аромат: Тоффи, ириски, тропические фрукты (ананас, манго, папайя), ванильный крем, мёд, кокос.
Вкус: Сливочный, сладкий — нуг, банан, гуава, ваниль, дуб, лёгкий перец, ромовая патока.
Послевкусие: Мягкое, долгое с тропиками, ванилью и солодовой базой.
Награды и признание
-
Gold San Francisco World Spirits Competition (2020–2023).
-
94/100 Whisky Bible Джима Мюррея — "тропический праздник в стакане".
-
Highly Recommended Whisky Advocate — за инновационный ромовый финиш.
Идеален с хайболлом или выдержанными сигарами.
Читайте также: История бренда Balvenie · Виски Спейсайда.

