The Wild Geese Limited Edition — подарочный ирландский купаж с мягким, но многослойным характером: солодовая сладость встречается с цитрусовой свежестью и тёплой пряностью. Бутылка в прайсе имеет объём 0,75 л и поставляется в коробке.
Производитель
Бренд входит в портфель Protégé International, развивающей независимые марки ирландского виски. The Wild Geese появилась в 2001 году и обращается к истории ирландской диаспоры; название напоминает об ирландцах, покинувших страну в конце XVII века. Untamed делает акцент на насыщенном виски высокой крепости.
В портфеле компании есть несколько самостоятельных рецептур: купажи, односолодовый релиз и виски без холодной фильтрации. Поэтому способ производства или награда одного выпуска не переносится автоматически на другой. Для покупателя это возможность сравнить ирландский стиль в более лёгкой и более мощной интерпретации.
Регион
Ирландия известна разнообразием способов перегонки и сочетаний солодовых и зерновых спиртов. Купажи могут быть лёгкими и фруктовыми или плотными и пряными, а односолодовый виски раскрывает другую структуру.
Климат острова обычно способствует более спокойному созреванию, чем в жарких странах, а выбор зерна и бочки остаётся решающим для вкуса. Название региона на этой бутылке относится к происхождению напитка; конкретная винокурня владельцем марки не названа. Приписывать релиз определённому графству без подтверждения было бы неточно.
Производство
The Wild Geese создаёт релизы купажированного и односолодового ирландского виски. Для Limited Edition производитель подчёркивает отбор зрелых спиртов и ровную текстуру. Точный состав текущей партии не раскрыт; данные другого выпуска Fourth Centennial нельзя переносить на эту бутылку.
Выдержка
Годы выдержки, типы бочек и размер тиража для артикула 0,75 л поставщик не указывает. Название Limited Edition служит частью названия релиза, но не основанием придумывать возраст или число выпущенных бутылок.
Дегустационные заметки
Цвет: тёплый янтарный.
Аромат (Нос): солод, цитрусовая цедра, сладкие специи и лёгкая ореховость.
Вкус: гладкий, со сладковатым зерновым ядром и мягкими пряными оттенками.
Послевкусие: продолжительный, согревающий, с фруктово-пряным продолжением.
Сочетания
Подайте чистым к выдержанному сыру, орехам или десерту с карамелью. Если предпочитаете более свежую подачу, допустим один крупный кубик льда.

