Арманьяк Janneau Vintage Collection 1972, 0.7 л, в деревянной п/к

О товаре

Арманьяк Janneau Vintage Collection 1972, 0.7 л, в деревянной п/к — Арманьяк одного урожая 1972 года. По данным поставщика, основу составляют спирты из винограда Бако зоны Ба-Арманьяк, полученные традиционной однократной перегонкой. Долгая выдержка в дубе сформировала зрелый профиль; бутылка представлена в деревянном футляре.

О производителе

Maison Janneau основан в 1851 году в городе Кондом. Дом работает с двумя разрешёнными для арманьяка методами перегонки: непрерывной в традиционном арманьячном аламбике и двойной в шарантском аппарате. Сразу после дистилляции спирты помещают в дубовые бочки; длительное созревание придаёт им мягкость и сложность.

О регионе

Арманьяк — историческая область Гаскони на юго-западе Франции. Виноград для дистилляции выращивают в зонах Ба-Арманьяк, Тенарез и О-Арманьяк. Местные вина специально перегоняют, а древесина французского дуба влияет на цвет, текстуру и пряные оттенки готового напитка.

Дегустационные заметки

Цвет: янтарный. Аромат: зрелые сухофрукты, мягкий дуб и ванильные оттенки. Вкус: округлый, с фруктовой глубиной, ореховыми и пряными нюансами. Послевкусие: долгое, согревающее.

Подача и сочетания: Подавать при 18–22 °C в бокале тюльпан; хорошо сочетается с горьким шоколадом и зрелыми сырами. Дайте напитку немного раскрыться после наливания.