Коньяк Marancheville XO (gift box), 0.7 л

О товаре

Marancheville XO — зрелый коньяк Гранд Шампани крепостью 40%, созданный из отборных резервов дома. Производитель указывает минимальную выдержку спиртов тридцать лет. Бутылка с характерной широкой формой поставляется в подарочной коробке; это релиз для вдумчивой дегустации после ужина.

Уньи Блан выращивают в Гранд Шампани, затем вино дважды перегоняют в медных шарантских аламбиках. Спирты годами созревают в дубе и соединяются в купаж, где долгий контакт с бочкой раскрывает рансьо, орехи, цукаты и древесные специи, сохраняя фруктовую основу.

О производителе

Дом Marancheville создан Грегуаром Люка и Лораном Неделеком в коммуне Мэнкс. Они работают со спиртами Гранд Шампани, сами занимаются виноградниками, перегонкой, выдержкой и купажированием. Для классической линейки дом выбирает разную глубину созревания: свежий VSOP, выдержанный десять лет релиз и зрелый XO.

О регионе

Мэнкс находится в Гранд Шампани, первом крю французского региона Коньяк. Меловые почвы и медленное созревание спиртов помогают сохранить изящество аромата даже в насыщенных зрелых купажах. Эти коньяки происходят именно из Гранд Шампани, а название субрегиона не связано с игристым вином Шампань.

Дегустационные заметки

Цвет: насыщенный янтарный. Аромат: грецкий орех, цукаты апельсина, тонкие специи и нюансы благородной древесины. Вкус: глубокий и плавный, с фруктовыми, бальзамическими и кедровыми оттенками. Послевкусие: очень долгое, с мягкой древесной пряностью и сухофруктами. Дайте бокалу немного постоять при 18–20 °C; тёмный шоколад станет уместным сопровождением.