Коньяк Marancheville VSOP (gift box), 0.7 л

О товаре

Marancheville VSOP — самый молодой купаж классической линейки дома, произведённый исключительно в Гранд Шампани. Крепость 40%, объём 0,7 л, в комплекте подарочная коробка. Производитель описывает выдержку спиртов как 6–8 лет: этого достаточно для мягкости, но свежесть и фруктовый тон остаются ведущими.

Основой служит Уньи Блан. После традиционной двойной перегонки в медных аламбиках спирты выдерживают в дубе; поставщик указывает бочки из лимузенского дуба. Продуманное купажирование соединяет молодую энергию с кондитерскими и цветочными нюансами.

О производителе

Дом Marancheville создан Грегуаром Люка и Лораном Неделеком в коммуне Мэнкс. Они работают со спиртами Гранд Шампани, сами занимаются виноградниками, перегонкой, выдержкой и купажированием. Для классической линейки дом выбирает разную глубину созревания: свежий VSOP, выдержанный десять лет релиз и зрелый XO.

О регионе

Мэнкс находится в Гранд Шампани, первом крю французского региона Коньяк. Меловые почвы и медленное созревание спиртов помогают сохранить изящество аромата даже в насыщенных зрелых купажах. Эти коньяки происходят именно из Гранд Шампани, а название субрегиона не связано с игристым вином Шампань.

Дегустационные заметки

Цвет: золотисто-янтарный. Аромат: выпечка, сушёный липовый цвет, яблочная шарлотка, персик и жимолость. Вкус: гибкий и свежий, с фруктовой мягкостью, лёгкой медовой нотой и тонкой пряностью. Послевкусие: чистое и достаточно продолжительное. Подавайте при 18–20 °C, со льдом либо в простом коктейле; к чистому коньяку подойдут десерт и кофе.