Граппа Bepi Tosolini Girale, 0.7 л

О товаре

Граппа Bepi Tosolini Girale — граппа крепостью 40% в бутылке 0.7 л. По сведениям поставщика, для этой версии характерна следующая технология: свежий жмых винограда Шардоне обрабатывают водяным паром под небольшим давлением. В результате получается насыщенная алкоголем ароматная жидкость, которую подвергают дистилляции традиционным методом в небольших медных перегонных кубах.Эта граппа выдерживается в новых барриках из вишневого дерева.

О производителе

Семейная дистиллерия Bepi Tosolini работает во Фриули. Её специализация — виноградные дистилляты, в которых важно сохранить аромат свежего сырья; отдельные релизы дополнительно созревают в дубе.

О регионе

Регион происхождения — Фриули-Венеция-Джулия, Италия. Происхождение сырья и местные традиции дистилляции отражаются в характере напитка.

Дегустационные заметки

Цвет: красивый золотистый с янтарными отблесками.

Аромат: интенсивный, сложный – выраженные тона спелых персиков, абрикосов и манго переплетаются с нотами спелой вишни, пряностей и дуба.

Вкус: глубокий, бархатистый, с ярким и продолжительным послевкусием.

Подача: подавать охлаждённой в качестве дижестива. Прекрасно подходит к песочному печенью и глазированным фруктам.

Особенности

Подтверждённые награды этой версии: Falstaff Grappa Tasting 2019 – 94 балла.