Аквавит Bepi Tosolini Most, 0.7 л

О товаре

Аквавит Bepi Tosolini Most — аквавит крепостью 40% в бутылке 0.7 л. По сведениям поставщика, для этой версии характерна следующая технология: собранный виноград мягко прессуют после гребнеотделения, полученное сусло ферментируется вместе с кожицей, после чего сусло немедленно дистиллируют методом двойной дистилляции, используя шарантские перегонные кубы. Полученный дистиллят выдерживают в течение полугода в стальных чанах.

О производителе

Семейная дистиллерия Bepi Tosolini работает во Фриули. Её специализация — виноградные дистилляты, в которых важно сохранить аромат свежего сырья; отдельные релизы дополнительно созревают в дубе.

О регионе

Регион происхождения — Фриули-Венеция-Джулия, Италия. Происхождение сырья и местные традиции дистилляции отражаются в характере напитка.

Дегустационные заметки

Цвет: прозрачный.

Аромат: элегантный с нотками цветов и красных ягод.

Вкус: деликатный и мягкий, с округлым шелковистым финалом и многогранным вкусом.

Подача: подавать в качестве дижестива при комнатной температуре или слегка охладив до 16-18 °C.

Особенности

Выдержка: 6 месяцев в стали. Подтверждённые награды этой версии: Alambicco d'Oro’07 – Золотая Медаль; IWSC’04 – Серебряная Медаль.