О товаре
Alfonso El Sabio назван в память об Альфонсо X, с которым связана ранняя история семьи Valdespino. Отборные вина перегоняют в аламбиках, а бренди более четверти века созревает в хересных бочках.
О производителе
Valdespino — старинная хересная бодега, ныне часть Grupo Estévez. Её бренди опираются на выдержанные виноградные спирты и бочки, прежде использовавшиеся для хереса.
Регион
В Хересе бочки после Oloroso, Fino и Amontillado передают бренди сухофруктовые, ореховые и пряные оттенки. Для этих релизов важна динамика системы солера.
Производство
Дистилляты созревают в хересных бочках в системе криадера и солера.
Выдержка
Выдержка: Более 25 лет. Бочки: Американский дуб из-под старого хереса Oloroso.
Дегустационные заметки
Цвет: Яркий цвет красного дерева.
Аромат: Старый Oloroso, орехи, дуб и табак.
Вкус: Сухой, объёмный, с мёдом и сливой.
Послевкусие: Очень продолжительное.

