О товаре
Коллекционный релиз Valdespino происходит из небольшой солеры, заложенной семьёй в 1842 году. Многолетняя выдержка в старых хересных бочках создаёт особенно глубокий, сухой характер.
О производителе
Valdespino — старинная хересная бодега, ныне часть Grupo Estévez. Её бренди опираются на выдержанные виноградные спирты и бочки, прежде использовавшиеся для хереса.
Регион
В Хересе бочки после Oloroso, Fino и Amontillado передают бренди сухофруктовые, ореховые и пряные оттенки. Для этих релизов важна динамика системы солера.
Производство
Дистилляты созревают в хересных бочках в системе криадера и солера.
Выдержка
Выдержка: В среднем более 30 лет. Бочки: Бочки из-под хересов Fino и Amontillado.
Дегустационные заметки
Цвет: Тёмный махагон с янтарными бликами.
Аромат: Старый дуб, орех, сухофрукты и благородные пряности.
Вкус: Мягкий, сложный, с тёплым хересным оттенком.
Послевкусие: Очень долгое, сухое.

