Виски Yellow Rose Outlaw Bourbon, 0.7 л

Виски Yellow Rose Outlaw Bourbon — это мощный техасский бурбон из Хьюстона (США), разлитый в бутылке 0,7 л с крепостью 46%. Создан из 100% жёлтой кукурузы в малых партиях вручную, отражает экстремальный климат штата с высокой долей ангелов (15% в год) — редкий и насыщенный, идеален как дижестив или для коктейлей с колой.

Производитель

Yellow Rose Distilling — первая легальная винокурня в Хьюстоне с 2010 года (со времён сухого закона). Используют 100% жёлтую техасскую кукурузу; пот-стилл дистилляция, ручной контроль, без красителей и добавок; названа в честь легендарной "Жёлтой Розы Техаса".

Выдержка

Более 18 месяцев (около 1,5–3 лет) в малых бочках из американского дуба — жаркий техасский климат ускоряет экстракцию, давая интенсивные дубовые и сладкие ноты.

Дегустационные заметки

Цвет: Насыщенно-янтарный, густой.

Аромат: Дорогая кожа, карамель, ваниль, цветы, тростник, розовый перец, горький шоколад.

Вкус: Медовая сладость, маффин, яблочный пирог, деготь, гвоздика, сандал, дуб.

Послевкусие: Десертное, долгое. Подавайте при 20–22°C чистым как дижестив или аперитив; сочетается с барбекю, стейками.

Награды

94 балла от Джима Мюррея (2021); 91 балл Ultimate Spirits Challenge; Золото American Distilling Institute (2013); Double Gold San Francisco (2013).