Виски WhistlePig 10 Years Old — легендарный американский ржаной виски (Rye Whiskey), признанный самым награждённым в мире в своей категории. Дистиллирован в Канаде из 100% ржи, выдержан 10 лет в новых обожжённых бочках из американского дуба, затем довыдержан на ферме WhistlePig в Вермонте — мощный янтарный цвет, пряный вкус с ванилью, карамелью и острым ржаным перцем идеален для ценителей аутентичного rye.
Крепость 50%, подаётся чистым при 18–20°C или со льдом как дижестив.
Дегустационные заметки
Аромат. Мощный пряный: все специи, апельсиновая цедра, анис, дуб, жжёный сахар, карамель.
Вкус. Богатый сладко-пряный: карамель, ваниль, ириска, ржаные специи, мята, абрикос, слива, мёд.
Послевкусие. Долгое согревающее: можжевельник, торф, порох, изюм, горький шоколад, сандал.
Гастрономия
Чистым или в коктейлях (Old Fashioned, Manhattan); к стейкам или выдержанным сырам.
Производитель
WhistlePig Farm & Distillery — основана в 2007 г. Раджем Бхактой в Вермонте (США). Покупает канадские ржаные дистилляты (включая Alberta Premium), финиширует на собственной ферме. Первый 100% ржаной виски США с 10-летней выдержкой. Kosher-сертифицирован.
Награды
96/100 Wine Enthusiast; Топ-5 виски мира Wall Street Journal; золото Wizards of Whisky Awards; "самый награждённый rye".
