Виски Tullibardine Sovereign — флагманский NAS односолодовый хайлендский шотландский виски из основной линейки дистиллерии. Выдержка в бочках first-fill ex-bourbon, бутилирован без холодной фильтрации при 43% ABV, натуральный светло-золотистый цвет. Элегантный цветочно-фруктовый стиль с ванильной сладостью — идеальный знакомый с чистым хайлендом для дижестива.
Производитель
Tullibardine Distillery (осн. 1949 в Блэкфорде, Пертшир, Хайленд) у подножия Охил Хиллз. Закрывалась в 1995, возрождена в 2003 Дэвидом Дугласом, с 2013 принадлежит Elite Drinks. Использует местную воду реки Ruthven и солод Concerto, фокус на bourbon-выдержку для чистого, цветочного стиля без торфа.
Дегустационные заметки
Аромат: Ваниль, какао-масло, белый шоколад, специи, дуб, грушевые капли.
Вкус: Нежный сливочный — шоколад, кленовый сироп, специи, яблоки, груши.
Послевкусие: Мягкое с ванилью, корицей, имбирём.
Рекомендации: Чистым 16–18°C как дижестив; к десертам.
Выдержка и бочки
NAS в first-fill ex-bourbon barrels, non-chill filtered, 43% ABV.
Награды
Серебро World Whiskies Awards 2024; Серебро International Wine & Spirit Competition 2016.
Tullibardine Sovereign — чистый хайленд: сливочная ваниль и цветочная элегантность!
