Виски Tullibardine 228 Burgundy Finish, 0.7 л

Виски Tullibardine 228 Burgundy Finish — хайлендский односолодовый шотландский виски из серии 228, названной по объёму бочек (228 литров). За основу взят Tullibardine Sovereign (выдержка в бочках ex-bourbon), который прошёл 12-месячный финиш в бочках из-под красного бургундского вина Château de Chassagne-Montrachet (Пино Нуар). Крепость 43% ABV, холодная фильтрация, яркий медно-рубиновый цвет — элегантное сочетание фруктовой сладости вина и солодовой структуры хайленда.

Производитель

Tullibardine Distillery (осн. 1949 в Блэкфорде, Пертшир, Южный Хайленд) у реки Ruthven. Закрывалась в 1995, возрождена в 2003, с 2013 принадлежит французской Picard Vins & Spiritueux. Чистый цветочный стиль без торфа, вода из местных источников, серия 228 — эксперименты с компактными бочками для интенсивного вкуса.​

Дегустационные заметки

Цвет: Медно-рубиновый с винными отблесками.​

Аромат: Лесные ягоды (вишня, смородина), ваниль, шоколад, специи, дуб.

Вкус: Богатый, мягкий — орехи, яблочный соус, красные ягоды, мёд, сливовый джем.

Послевкусие: Долгое с пряностями, шоколадом, сливочной сладостью.​

Рекомендации: Чистым 18°C; к красному мясу, тёмному шоколаду, выдержанным сырам.​

Выдержка и бочки

Основная выдержка ex-bourbon + 12 месяцев Burgundy red wine casks (228 л), 43% ABV.

Награды

Золото San Francisco World Spirits Competition; высокие оценки (~88/100 Whiskybase) за бургундский финиш.​

Tullibardine 228 Burgundy — ягодный хайленд с винным шармом Пино Нуар!