Виски Starward Vitali, 0.7 л.

Виски Starward Vitalis — флагманский австралийский односолодовый виски из Мельбурна, созданный в честь 15-летия винокурни. Выдержка в бочках из-под красного вина Shiraz из Южной Австралии ускорена "мельбурнским климатом" (перепады до 12°C/сутки), придавая насыщенный фруктово-винный профиль с тёплыми специями. Крепость 50%, янтарно-красный цвет; подаётся чистым при 18–20°C.​

Дегустационные заметки

Аромат. Насыщенный: ирис, изюм, ананас в шоколаде, кедр, солодовый хлеб, тропические фрукты, специи.

Вкус. Маслянистый: сухофрукты, красная смородина, обжаренный кофе, грецкий орех, масло, дубовая теплота.

Послевкусие. Тонкий баланс фруктов, дуба, шоколада и специй.​

Гастрономические сочетания

Чистым или со льдом; к стейкам, тёмному шоколаду, выдержанным сырам.​

Производитель

Винокурня Starward основана в 2007 году в Мельбурне Дэвидом Сондерсом. Использует австралийский ячмень, бочки из-под красных вин Баросса; "стихийное созревание" даёт быстрый вкус. С 2024 — часть Diageo; лидер крафтового австралийского виски.​

Награды

Vitalis отмечен на World Whiskies Awards за инновации; высокие оценки за баланс (90+).