Виски Copper Dog, 0.7 л.

Виски Copper Dog — квинтэссенция Спейсайда в формате blended malt, созданный мастером-купажистом Стюартом Моррисоном из восьми односолодовых спиртов региона. Выдержка в бочках из-под бурбона (американский и европейский дуб), бутилирован при 40% ABV с холодной фильтрацией, светло-янтарный цвет. Идеальный баланс фруктовой сладости и пряных древесных нот — история начинается с медных труб "Copper Dog", по которым рабочие винокурен тайком сливали виски в паб Craigellachie Hotel.

Производитель

Diageo — крупнейший алкогольный холдинг мира (Johnnie Walker, Lagavulin, Talisker), владеет 28 шотландскими дистиллериями. Copper Dog создан специально для ресторана Copper Dog в отеле Craigellachie (Спейсайд), позже стал глобальным брендом. Спирты из секретной комбинации Спейсайдских винокурен Diageo — фруктовый, доступный стиль без торфа.

Дегустационные заметки

Цвет: Светло-янтарный с золотыми бликами.

Аромат: Спелые садовые фрукты (яблоки, груши), ягоды, цитрусовые, ирис, сливочно-ванильная помадка.

Вкус: Насыщенный сливочный — яблочная ирис, карамелизированный сахар, фрукты, древесина, пряности.

Послевкусие: Долгое сливочное с белым виноградом, ириском, дубовой корой.

Рекомендации: Чистым 18–22°C, в коктейлях, со льдом; к десертам, кофе, сигарe.

Выдержка и бочки

NAS (минимум 3 года) в ex-bourbon casks, 40% ABV.

Награды

Double Gold San Francisco World Spirits Competition; стабильно высокие оценки за соотношение цена/качество.

Copper Dog — фруктовый Спейсайд от Diageo: сладкий, доступный, исторический!