Виски Aberlour 16 Years Old Double Cask, 0.7 л.

Виски Aberlour 16 Years Old Double Cask Matured — роскошный односолодовый шотландский виски из Спейсайда крепостью 43%, объёмом 0,7 л, часто в подарочной тубе. Это вершина линейки Double Cask: 16 лет двойной выдержки в бочках из-под бурбона и хереса Oloroso с финальным дозреванием 6 месяцев — насыщенно-янтарный, богатый и гармоничный, идеален при 20–22°C чистым как дижестив или с тёмным шоколадом для ценителей спейсайдской сложности.

Производитель

Aberlour Distillery (Аберлоур, Спейсайд, основана в 1879 году Джеймсом Флемингом) — жемчужина региона с родниковой водой источника St. Drostan и традициями хересной выдержки. Часть Pernod Ricard; известна двойным созреванием (Double Cask) для идеального баланса сладости и фруктовости.

Выдержка и бочках

Полные 16 лет: ~50% в бочках из-под американского бурбона (ваниль, мёд, кокос) + 50% в бочках из-под хереса Oloroso (изюм, тёмные фрукты, специи), затем 6 месяцев гармонизации в дубе Лимузен — создаёт полноту без доминирования дуба.

Дегустационные заметки

Цвет: Интенсивный золотисто-янтарный с густыми ножками.

Аромат: Насыщенный — цветы, изюм, вишня, имбирь, ваниль, пряности.

Вкус: Мягкий, сбалансированный — слива, дуб, мята, мёд, чернослив, мускатный орех, карамель.

Послевкусие: Продолжительное, нежное — дуб, изюм, хересные специи. Подавайте с сигарой, десертами.

Награды

Золотая медаль (SFWSC); высшие оценки за баланс Double Cask на IWSC и WWA; топ-10 односолодовых Спейсайда.