Шампанское Francis Orban Les Hauts-Beugnets Meunier Extra Brut 2016 (подарочная упаковка), 0.75 л

О товаре

Шампанское Francis Orban Les Hauts-Beugnets Meunier Extra Brut 2016 (подарочная упаковка), 0.75 л — шампанское из Франции, регион Шампань, Долина Марны. Винтаж 2016 года. Основа: Пино Менье. Стиль — блан де нуар, экстра брют.

Парцеллярное кюве происходит с небольшого участка Les Hauts-Beugnets в Лёвриньи. Старые лозы Менье растут на песке и мергеле; урожай 2016 после винификации провёл на осадке около семи лет. Ограниченный выпуск показывает, насколько точным и серьёзным может быть шампанское из одного сорта и одного места. Вино рекомендуется хранить в прохладном тёмном месте без резких перепадов температуры и подавать в бокале, позволяющем раскрыться аромату.

О производителе

Francis Orban — семейный виноградарский дом из Лёвриньи в долине Марны. Менье занимает большую часть его участков и даёт здесь не только фруктовые повседневные вина, но и серьёзные парцеллярные кюве. Работа с малыми урожаями, отдельными участками и продолжительной выдержкой раскрывает минеральную сторону сорта.

О регионе

Долина Марны тянется вдоль реки на запад от Эперне. На её глинистых, песчаных и мергелевых склонах Менье способен сохранять яркую фруктовость и одновременно приобретать глубину после выдержки. Близость реки смягчает климат и влияет на созревание ягод.

Дегустационные заметки

Цвет: Соломенный с золотистыми отблесками и тонким перляжем.
Аромат: Цукаты апельсина, печенье, морская соль и тёплые пряности.
Вкус: Плотный и кремовый, но с прохладной кислотностью и минеральным стержнем.
Послевкусие: Долгое, сухое и резонансное.

Подача и сочетания: Подавать к гребешкам, белой рыбе и выдержанному сыру.