Шампанское Maurice Vesselle Cuvée Réservée Grand Cru Brut, 0.75 л

О товаре

Шампанское Maurice Vesselle Cuvée Réservée Grand Cru Brut, 0.75 л — шампанское из Франции, регион Шампань, Монтань-де-Реймс. Невинтажный выпуск. Основа: Пино Нуар, Шардоне. Стиль — брют.

Кюве соединяет преимущественно Пино Нуар с небольшим количеством Шардоне с участков Бузи и Тур-сюр-Марн. Дом сохраняет свежесть базовых вин без малолактической ферментации, а затем выдерживает бутылки на осадке не менее пяти лет. Благодаря этому плотный характер Гран Крю получает тонкую, зрелую структуру. Вино рекомендуется хранить в прохладном тёмном месте без резких перепадов температуры и подавать в бокале, позволяющем раскрыться аромату.

О производителе

Дом Maurice Vesselle был основан в Бузи в 1955 году. Его виноградники расположены в деревнях Гран Крю Бузи и Тур-сюр-Марн. Пино Нуар здесь придаёт винам плотность и зрелый плодовый характер, а Шардоне добавляет собранность. Семья известна библиотекой старых миллезимов и выдерживает шампанское в собственных погребах до выпуска.

О регионе

Монтань-де-Реймс сочетает мел, песок и глину, а смена экспозиций делает её вина разнообразными. Здесь важны Пино Нуар и Менье; такие деревни, как Бузи и Верзене, дают сильные вина с ясной минеральной основой. Классификации Гран Крю и Премье Крю отражают историческую репутацию отдельных деревень.

Дегустационные заметки

Цвет: Соломенный с золотистыми отблесками и тонким перляжем.
Аромат: Абрикос, малина, жимолость, белый перец и меловой оттенок.
Вкус: Энергичный и довольно плотный, с ярким цитрусовым центром и мягким перляжем.
Послевкусие: Минеральное, сухое и устойчивое.

Подача и сочетания: Подавать к птице, рыбе на гриле и закускам с грибами.