Шампанское Gaidoz-Forget Carte d’Or Premier Cru Brut, 0.75 л / 1.5 л / 3 л

О товаре

Шампанское Gaidoz-Forget Carte d’Or Premier Cru Brut, 0.75 л / 1.5 л / 3 л — шампанское из Франции, регион Шампань, Монтань-де-Реймс. Невинтажный выпуск. Основа: Пино Менье, Пино Нуар, Шардоне. Стиль — брют.

В Carte d’Or дом делает акцент на Менье, добавляя небольшие доли Пино Нуар и Шардоне. Виноград с участков Премье Крю даёт открытый фруктовый стиль, а бутылочная выдержка смягчает его и добавляет нюансы хлебной корочки. В прайсе есть стандартная бутылка, магнум и трёхлитровый формат в деревянном ящике. Вино рекомендуется хранить в прохладном тёмном месте без резких перепадов температуры и подавать в бокале, позволяющем раскрыться аромату.

О производителе

Семейное хозяйство Gaidoz-Forget находится в Луде, деревне Премье Крю в Монтань-де-Реймс. Виноград собирают с участков Луда, Таисси и Труа-Пюи; семейная история восходит к 1930 году. Дом уделяет внимание Менье, но использует также Шардоне и Пино Нуар. Участки ведут с заботой о почвах, а разные кюве получают собственные схемы винификации и выдержки.

О регионе

Монтань-де-Реймс сочетает мел, песок и глину, а смена экспозиций делает её вина разнообразными. Здесь важны Пино Нуар и Менье; такие деревни, как Бузи и Верзене, дают сильные вина с ясной минеральной основой. Классификации Гран Крю и Премье Крю отражают историческую репутацию отдельных деревень.

Дегустационные заметки

Цвет: Соломенный с золотистыми отблесками и тонким перляжем.
Аромат: Спелое яблоко, груша, белые цветы и лёгкие ноты бриоши.
Вкус: Мягкий и живой, с заметной фруктовой сочностью и аккуратным перляжем.
Послевкусие: Освежающее, с цитрусовой искрой.

Подача и сочетания: Подавать как аперитив или к птице, лёгким закускам и белой рыбе.