Херес Barbadillo Pedro Ximénez, 0.75 л

О товаре

Десертный херес из сорта Педро хименес. Для этого стиля виноград подсушивают, чтобы сосредоточить природный сахар и аромат; после крепления вино созревает в бодеге. Подавайте небольшими порциями к мороженому и шоколаду.

О производителе

Семейная бодега Barbadillo основана в 1821 году в Санлукар-де-Баррамеда. Дом работает с классическими стилями Хереса и системой солера, в которой вина разных этапов выдержки постепенно соединяются для сохранения характера стиля.

О регионе

Херес находится в Андалусии на юге Испании. Известковые почвы альбариса, атлантическое влияние и условия выдержки в бодегах определяют характер местных креплёных вин.

Дегустационные заметки

Очень тёмный махагоновый цвет. Аромат изюма, фиников и инжира. Вкус густой и сладкий, с сухофруктами, карамелью и долгим тёплым послевкусием.