Арманьяк Laguille Bas-Armagnac, 0.7 л, в п/к

Laguille Bas-Armagnac — миллезимный Ба-Арманьяк крепостью 42%; выберите год урожая в вариантах товара.

О товаре

В карточке собраны пять отдельных винтажей Laguille: 1989, 1994, 1999, 2000 и 2004. Каждый год имеет собственный артикул, цену и фотографию бутылки с указанным урожаем. Продолжительность выдержки и конкретные ароматические нюансы закономерно различаются между годами; фотографии помогают выбрать нужный выпуск. Все варианты представлены в подарочной упаковке.

О производителе

Laguille — семейное хозяйство в Гаскони, работающее с виноградом и арманьяком собственного происхождения. Для арманьяка вино перегоняют и выдерживают в дубе; миллезимные розливы сохраняют индивидуальность урожая, поэтому годы представлены отдельными вариантами.

О регионе

Ба-Арманьяк — западная часть области производства арманьяка во французской Гаскони. Его песчаные почвы и местный климат помогают получать выразительные винные спирты, которые раскрываются при длительной выдержке в дубе.

Производство и выдержка

В Domaine Laguille виноград для арманьяка выращивают, винифицируют и перегоняют в собственном хозяйстве близ Оза. Белое сухое вино перегоняют в арманьячном аламбике; полученный спирт созревает в местном дубе. Год в варианте товара обозначает урожай винограда, а не дату розлива. Арманьяк стареет только в бочке: после розлива в бутылку возраст перестаёт увеличиваться. У пяти винтажей различаются время пребывания в дубе и характер конкретного урожая, поэтому при выборе ориентируйтесь на год и соответствующее фото.

Дегустационные заметки

Цвет: От золотисто-янтарного до более глубокого медного; оттенок зависит от выбранного винтажа и времени выдержки.

Аромат: В общем стиле выдержанного Ба-Арманьяка можно ожидать сухофрукты, зрелую сливу, ваниль, тёплую древесину и мягкую пряность; конкретное соотношение нот различается по годам.

Вкус: Плотная виноградная основа, фруктовая сладость и суховатые дубовые оттенки. Более зрелый розлив может показывать больше ореховых и пряных тонов.

Послевкусие: Долгое, согревающее, с фруктом и постепенно раскрывающимся дубом; точный профиль определяется выбранной бутылкой.

Сочетания

Подавайте чистым в небольшом тюльпановидном бокале и дайте напитку немного раскрыться. К зрелому арманьяку подойдут горький шоколад, орехи, выдержанный сыр и неспешная дегустация после ужина. Подарочная упаковка соответствует каждому представленному варианту.