Коньяк Pierre Vallet Single Cask, Petite Champagne, 0.7 л

Коньяк Pierre Vallet Single Cask — это эксклюзивный и редкий коньяк, созданный для истинных ценителей. Концепция «Single Cask» (одна бочка) означает, что весь коньяк в этой бутылке был получен из одной-единственной дубовой бочки, без смешивания со спиртами из других. Это делает каждую партию абсолютно уникальной, с неповторимым характером и букетом, который невозможно в точности повторить. Напиток представляет собой квинтэссенцию терруара Пти Шампань и многолетнего мастерства семьи Валле.

Информация о производителе

• Производитель: Chateau de Montifaud (Шато де Монтифо).
• Регион: Коньяк, субрегион Пти Шампань (Petite Champagne), Франция.
• История: линейка Pierre Vallet — это семейный проект дома Chateau de Montifaud, основанного в 1837 году. Семья Валле владеет собственными виноградниками и контролирует весь цикл производства. Коньяки Pierre Vallet были созданы как дань уважения предкам и для демонстрации богатого наследия и запасов спиртов, хранящихся в погребах замка.

Выдержка в бочках

Этот коньяк изготовлен из винограда урожая 2007 года. Ключевая особенность его производства — выдержка в течение 13 лет в новых бочках из французского дуба. Использование новых бочек придаёт напитку мощный, насыщенный и концентрированный характер, обогащая его яркими древесными, ванильными и пряными нотами с самого начала созревания.

Дегустационные заметки

• Цвет: богатый, насыщенный янтарный.
• Аромат: восхитительная симфония из нот белых цветов (жасмин), виноградной косточки и тёплых специй.
• Вкус: богатый, округлый и пьянящий. Во вкусе раскрываются нежные ноты цитрусовых (лимон, грейпфрут), акценты белого персика, дубовой древесины и ванили.
• Послевкусие: долгое, согревающее и бархатистое.

Награды

Как эксклюзивный и лимитированный релиз, этот коньяк высоко ценится сомелье и коллекционерами. Продукция дома Chateau de Montifaud в целом является многократным лауреатом престижных международных конкурсов (например, San Francisco World Spirits Competition), что подтверждает безупречную репутацию производителя.