Херес Tio Toto Cream, 0,75 л

О товаре

Херес Tio Toto Cream, 0,75 л — херес из Андалусии.

На производстве используют уникальный исторический способ ферментации — в деревянных бочках. Этот херес относится к категории ассамбляжных сладких. Его производят путём добавление сладкого Педро Хименес к сухому хересу Олоросо в пропорции 75 к 25-ти. Выдержка: В среднем составляет 5 лет в дубовых бочках. Виноград: Паломино.

О производителе

Tio Toto — линейка хересов группы José Estévez. Разные стили показывают возможности виноградников зоны Хереса и выдержки в системе солера-криадера — от сухих вин под флором до насыщенных сладких версий.

О регионе

Хересный треугольник Андалусии объединяет Херес-де-ла-Фронтера, Санлукар-де-Баррамеда и Эль-Пуэрто-де-Санта-Мария. Климат и выдержка в системе солера-криадера определяют профиль местных креплёных вин.

Дегустационные заметки

Насыщенный, но при этом очень деликатный херес цвета красного дерева. В аромате отчётливо ощущаются сушёные садовые фрукты, ноты какао и кофейных зерен. Вкус мягкий и сочный, с длительным, сладким финишем.

Гастрономия: Фуа-гра. Сыры с плесенью. Фруктовые десерты.