Портвейн Warre's Otima 10 Year Old Tawny Port, 0,5 л

О товаре

Портвейн Warre's Otima 10 Year Old Tawny Port, 0,5 л — портвейн из долины Дору, стиль Tawny.

Tawny (Тони) – легкий, элегантный портвейн, ассамбляж разных годов урожая и разных виноградников. Ферментация с использованием натуральных дрожжей при температуре 24-28С в течение 48 часов. "Закрепление" происходит при соотношении 80% сусла к 20% спирта. Выдержка: Этот портвейн выдерживается 10 лет в дубовых бочках в погребах в Вила Нова де Гайя. В течение выдержки вино теряет свой яркий рубиновый цвет и приобретает красивые янтарные оттенки. На этикетке указывается возраст вина и дата бутилирования. Виноград: Тинта баррока, Тинта као, Тинта рориш, Турига насьональ, Турига франка.

О производителе

Warre’s — один из старейших портвейных домов. В его линейке представлены молодые фруктовые портвейны и выдержанные Tawny; характер каждого вина задают отбор партий из долины Дору и работа с купажом.

О регионе

Долина Дору на севере Португалии — историческая зона производства портвейна. Виноград выращивают на террасированных склонах; после крепления вина созревают в зависимости от стиля — в бутылке или дубовых бочках.

Дегустационные заметки

Красивый янтарный цвет дополняет великолепный аромат с тонами сухофруктов и орехов. Вкус классический, фруктовый, отлично сбалансированный с продолжительным послевкусием.

Гастрономия: Отлично сочетается с сырами, орехами, сухофруктами. Может выступать в качестве дижестива и как сопровождение к десертам. Хорошо сочетается с сигарами.