Портвейн Warre's King's Tawny Port, 0,75 л

О товаре

Портвейн Warre's King's Tawny Port, 0,75 л — портвейн из долины Дору, стиль Tawny.

Tawny - легкий элегантный портвейн. Представляет собой ассамбляж разных годов урожая и разных виноградников. Ферментация с использованием природных дрожжей при температуре 24—28°C на протяжении 48 часов. "Закрепление" проводится при соотношении 80% сусла к 20% спирта. Выдержка: Около 3-х лет в небольших дубовых бочках. Готово для употребления сразу после розлива в бутылки, но в то же время может выдерживаться в бутылке продолжительный срок. Виноград: Тинта баррока, Тинта као, Тинта рориш, Турига насьональ, Турига франка.

О производителе

Warre’s — один из старейших портвейных домов. В его линейке представлены молодые фруктовые портвейны и выдержанные Tawny; характер каждого вина задают отбор партий из долины Дору и работа с купажом.

О регионе

Долина Дору на севере Португалии — историческая зона производства портвейна. Виноград выращивают на террасированных склонах; после крепления вина созревают в зависимости от стиля — в бутылке или дубовых бочках.

Дегустационные заметки

Янтарный цвет. Аромат с тонами фруктов и орехов. Мягкий, бархатистый и округлый во вкусе портвейн с удивительно продолжительным финишем.

Гастрономия: Сыры, орехи, сухофрукты. Десерты. Дижестив.