Херес Rio Viejo Oloroso, 0,75 л

О товаре

Херес Rio Viejo Oloroso, 0,75 л — Выдержанный сухой Oloroso с мощной структурой и орехово-пряным характером.

После крепления вино из Паломино созревает в системе солера при контакте с воздухом. Солера Rio Viejo восходит к 1918 году; окислительная выдержка постепенно углубляет цвет и развивает букет сухофруктов, карамели и орехов.

Виноград: Паломино.

О производителе

Bodegas Lustau — хересный дом Хереса-де-ла-Фронтера, работающий с традиционными стилями региона. Ему принадлежат исторические марки La Ina, Macarena, Rio Viejo, Viña 25, Candela и Botaina. Для каждого вина подбираются свой купаж и путь выдержки в системе солера.

О регионе

Хересный регион Андалусии объединяет Херес-де-ла-Фронтера и соседние зоны. Морской воздух, меловые почвы альбариса и традиционная система солера определяют стили от очень сухого Fino и Manzanilla до насыщенного Oloroso и сладкого Pedro Ximénez.

Дегустационные заметки

Цвет: Глубокий янтарный.
Аромат: Грецкий орех, сушёные фрукты, благородная древесина и пряности.
Вкус: Полный и бархатистый, с выразительной сухостью и сложными зрелыми оттенками.
Послевкусие: Очень долгое, орехово-пряное.

Подача и сочетания: Подавать слегка охлаждённым к мясному рагу, выдержанным сырам и орехам или после еды.