О товаре
Джин, созданный специально для коктейля Negroni. Более насыщенная текстура и пряная композиция помогают ему сохранять характер рядом с горьким аперитивом и сладким вермутом. Тасманийский перец, корица, райские зёрна, кубеба и свежий имбирь дают глубину и энергичный пряный акцент; напиток подходит и для других выразительных коктейлей.
О производителе
Идея возникла у дистиллера Four Pillars Кэмерона Маккензи и бармена Джейсона Уильямса в 2014 году. Винокурня в Хилсвилле делает современные австралийские джины, используя местные и привезённые специи с продуманной техникой перегонки.
О регионе
Производство расположено в долине Ярра, Виктория. Местный тасманийский перец соединён в рецепте со специями из Западной Африки и Индонезии.
Дегустационные заметки
Цвет: прозрачный.
Аромат: можжевельник, корица, имбирь и пряный перец.
Вкус: плотный и сухой, с цитрусовыми, тёплыми специями и перечной остротой.
Послевкусие: длительный и пряный, особенно выразительный в Negroni.

