Шотландская винокурня Ardbeg, расположенная на острове Айла, представила односолодовый виски Vintage_Y2K 25 YO, ставший третьим и заключительным напитком серии винтажных виски, выпущенных в честь нового тысячелетия, которое также ознаменовало возрождение винокурни.
Как и многие другие предприятия, Ardbeg была законсервирована в 1080-е годы, а в 1997 была спасена от закрытия. Винокурню приобрела компания Glenmorangie, подразделение LVMH, занимающееся производством шотландского виски. После реставрации в 2000 году, винокурня Ardbeg возобновила производство в полном объеме.
Ardbeg Vintage_Y2K 25 Years Old первоначально выдерживался в бочках из-под бурбона, затем дозревал в бочках из-под испанского насыщенного красного вина Темпранильо. Напиток имеет богатый, пикантный и сложный вкус с нотами шоколада, перца чили, черной смородины и паприки, которые сменяются нотками кофе, свиных ребрышек, а также характерными для Ardbeg оттенками ментола и маринованного лайма. Крепость 48%.
Этот 25-летний виски является самым старым и самым редким в серии. Напомним, что в 2024 году Ardbeg выпустил 23-летний односолодовый виски, выдержанный в бочках из-под бурбона и хереса олоросо. В 2025 году поступил в продажу 24-летний виски, прошедший созревание в бочках из-под хереса амонтильядо. Третьим стал Ardbeg Vintage_Y2K 25 YO.
Все три виски этой коллекции объединяет то, что они были дистиллированы при помощи старинного 51-летнего перегонного аппарата винокурни, который был выведен из эксплуатации в 2001 году. Это делает напитки неповторимыми.
Рекомендованная розничная цена 25-летнего виски составляет 987 долларов США.
