Yamazaki занимает особое место в истории японского виски. В 1923 году Синдзиро Тории начал строить здесь первую в стране винокурню солодового виски неподалёку от Киото.
Свой путь
Задача Тории состояла не в простом копировании Шотландии, а в создании виски, подходящего японскому климату и вкусу. Расположение Ямазаки помогло этому замыслу.
Разнообразие спиртов
Винокурня экспериментирует с перегонкой и бочками, формируя широкий набор вкусов внутри одной площадки. Двенадцатилетний релиз позволяет познакомиться с её классическим стилем.
Посмотреть Yamazaki в каталоге.
Источник: Suntory — винокурня Yamazaki.
