The Lakes — английская винокурня возле озера Бассентуэйт в Камбрии. Она создаёт односолодовый виски, стремясь выразить собственный стиль Озёрного края.
Новая винокурня в старом ландшафте
Проект разместился на месте бывшей фермы. Исторический пейзаж не делает сам виски старинным: это современное производство, которое последовательно наращивает собственные запасы спирта.
Искусство выдержки
Серия Whiskymaker's Reserve показывает особое внимание к подбору и соединению бочек. Каждый номер серии отличается составом, поэтому его следует рассматривать как отдельный выпуск.
Посмотреть The Lakes в каталоге.
Источник: The Lakes Distillery — официальный сайт.
