Stauning возник в 2005 году благодаря девяти друзьям, решившим создать виски с узнаваемым датским характером. Их первые опыты начались в небольшом помещении на западном побережье страны.
Связь с местом
Винокурня работает с местными ячменём и рожью. Выбор сырья и собственные производственные решения позволяют ей выпускать солодовый и ржаной виски, не повторяя шотландские образцы буквально.
От опыта к винокурне
Проект вырос из дружеской инициативы в полноценное производство. Современные релизы показывают разные стороны Stauning — от чистого зернового характера до экспериментов с дымом и бочками.
Посмотреть Stauning в каталоге.
Источник: Stauning — история.
