Shinobu связана с предпринимателем Кеном Усами и регионом Ниигата. Производитель получил лицензию на дистилляцию виски в 2017 году и развивает линейку с характерной довыдержкой в японском дубе мидзунара.
От пивоварения к виски
До проекта Shinobu Усами занимался напитками в Niigata Beer. Новая марка использует этот опыт, одновременно развивая собственную винокурню.
Внимание к происхождению
В разных релизах могут использоваться отобранные солодовые спирты и разные схемы выдержки. Поэтому обозначение «японский» на бренде не заменяет сведения о происхождении конкретного виски; их стоит проверять на этикетке.
Посмотреть Shinobu в каталоге.
Источник: Shinobu — история проекта.
