Nikka связана с Масатакой Такэцуру — одним из создателей японской школы виски. Он изучал производство в Шотландии, а в 1934 году основал компанию, из которой выросла Nikka, и построил винокурню Yoichi на Хоккайдо.
Два разных характера
Позднее появилась винокурня Miyagikyo в префектуре Мияги. Разные условия и оборудование двух площадок дают производителю широкий набор спиртов для односолодовых выпусков и купажей.
Продолжение замысла
Nikka не копирует одну шотландскую винокурню: идея Такэцуру со временем превратилась в самостоятельную японскую систему производства. Поэтому у марки соседствуют разные стили — от выразительных солодов до сложных купажей.
Источник: Nikka — история основателя.
