Kujira — марка Ryukyu whisky винокурни Masahiro с Окинавы. Это не солодовый виски из северной Японии: в основе его идентичности — собственные сырьё и традиции архипелага Рюкю.
Производитель
Masahiro ведёт историю с 1883 года и прежде всего известна местными спиртными напитками. Виски стал новым направлением компании, позволяющим переосмыслить накопленный опыт перегонки и выдержки.
Окинавский характер
В линейке Kujira встречаются разные сроки созревания и бочки. Производитель отдельно рассказывает о местном ремесле; состав и происхождение спирта лучше проверять по релизу, поскольку категория Ryukyu whisky отличается от привычного шотландского single malt.
Источник: Masahiro — Kujira.
