Indri — индийский односолодовый виски Piccadily. Марка названа по селению у подножия Гималаев, где расположено производство.
Индийский солод
Винокурня использует местный шестирядный ячмень и медные перегонные кубы. Производитель подчёркивает, что климат северной Индии влияет на работу спирта и дуба: жаркое лето, прохладная зима и муссоны меняют условия созревания.
Поиск бочек
Первый релиз Trini соединил виски из трёх типов бочек: после бурбона, французского красного вина и хереса Pedro Ximénez. Последующие выпуски продолжают исследовать дерево и местный характер спирта.
Источник: Indri — история и производство.
